1/5🍰 By chef @julienothomene
"La pistache a trouvé sa moitié 🍒
Ça commence sur un fond de tarte au cacao. Suit un financier à la pistache de Sicile. Puis la compotée de cerises fait son entrée. Une crème légère au lait d’amande et la ganache montée pistache viennent tout envelopper. Les cerises fraîches scellent l’affaire."
"La pistache a trouvé sa moitié 🍒
Ça commence sur un fond de tarte au cacao. Suit un financier à la pistache de Sicile. Puis la compotée de cerises fait son entrée. Une crème légère au lait d’amande et la ganache montée pistache viennent tout envelopper. Les cerises fraîches scellent l’affaire."
